Le courrier messin
  • Société
  • Économie
  • Portrait
  • Culture
  • Territoires
    • Transfrontalier
  • Histoire
    • Patrimoine
  • Sports
  • Santé
  • Éditions en PDF
Aucun résultat
Voir tous les résultats
Le courrier messin
  • Société
  • Économie
  • Portrait
  • Culture
  • Territoires
    • Transfrontalier
  • Histoire
    • Patrimoine
  • Sports
  • Santé
  • Éditions en PDF
Aucun résultat
Voir tous les résultats
Le courrier messin
Aucun résultat
Voir tous les résultats
Accueil Patrimoine

Chevalier des îles

Vianney Huguenot Par Vianney Huguenot
14 avril 2022
in Patrimoine
0
Chevalier des îles

© Photo Luc Bertau

79
Partager
1.3k
Vue
Partager sur FacebookPartager sur Twitter

Qui ne connaît pas Mohamed Arbia, alias Momo, ne connaît pas vraiment Metz. Il est le patron du Theatris Bar, place de la comédie, situé dans le même bâtiment que l’illustre opéra-théâtre, réputé « plus ancien théâtre encore en activité en France ».

Vous pourriez aussi aimer

Fêtes de la Mirabelle 2025 : 14 jours de fête populaire et responsable

Au cœur du charbon lorrain

Le Mont Saint-Quentin, site protégé depuis 30 ans

Décrire le Theatris relève presque de la gageure. On peut commencer par en dire des tonnes sur son décor intérieur et son environnement fabuleux, quasi le même que celui du marquis de La Fayette participant en 1775 au célèbre « souper de Metz » où le jeune homme dit qu’il prend fait et cause pour Washington et les Insurgés américains. On peut rajouter une couche sur sa vaste terrasse, garantie 100% efficace pour un bronzage régulier et offrant une vision directe sur plusieurs des plus beaux éléments du patrimoine de la ville, cathédrale, temple, place de la comédie. On peut en remettre une louche sur sa belle carte de vins, rhums et whiskies, sa cave à cigares, fournie elle aussi. On peut ajouter un mot sur sa clientèle, « le midi, essentiellement des clients des institutions alentour, DRAC, préfecture, Conseil départemental… et les limitrophes des îles. Le soir, c’est différent, c’est une clientèle qui sort et c’est évidemment la clientèle du théâtre » à laquelle s’ajoutent les fumeurs de Havane et la flopée des people (passés par là pour cause de représentation théâtrale ou musicale), « les chanteurs, les comédiens, les ténors de renommée internationale », les Brasseur, Dreyfus, Bohringer ou, il y a quelques jours, la pétillante Clémentine Célarié. On peut raconter aussi ses assiettes apéro et ses menus parés de quiches lorraines, tourtes au saumon, croque-monsieur ou foccacia. Mais il faut commencer par le commencement, décrire Momo – autre pari fou – honorable membre du club des patrons de bar qui portent l’image de leur établissement. L’Algérois, grandissant à Joeuf, à l’origine voulait être chevalier. Il sera d’abord coiffeur pour dames, requérant à l’occasion de l’esprit chevaleresque. Momo tient par la suite la barre de plusieurs bars, à Joeuf, à l’Amiral, où il organisait « des soirées punk rock métal flamenco jazz », puis à Nancy et Metz, y compris dans le restaurant mitoyen, El Theatris, où Mohamed Arbia officie pendant deux ans comme maître d’hôtel. Les deux institutions sont toujours associées. L’oiseau voyage, fait étape à l’association des barmen de France, avant de se poser au Theatris. Aux côtés de sa responsable de bar, Anaïs Lagnier, il rappelle les fondamentaux : « barman, c’est un état d’esprit, il faut d’abord posséder un réel sens de l’accueil et de l’hospitalité. C’est tout simplement du savoir-vivre, l’expression de l’élégance à la française ». Une attitude ici rehaussée par un esprit de famille : « On est une entreprise familiale, on se parle, on se téléphone, on s’engueule mais on s’aime et on se serre les coudes, c’est la vraie vie, quoi ». Anaïs complète : « On prend soin les uns des autres ». Grand-père deux fois, de Kaïs et Jaden, Momo ne fait pas son âge – 57 ans – et chérit la vie de famille, « c’est mon équilibre, ma soupape, on a besoin d’être ensemble, de se faire des crêpes ou des pâtes ». Il refuse l’idée de se blaser et s’émerveille de tout, de la beauté de Metz – « c’est d’abord la richesse du patrimoine messin qui m’a donné envie de rester ici » – ou de la bonté de ses contemporains, de la maison Fleurine, avenue de Nancy, par exemple, « qui m’a embauché pendant le confinement et la fermeture des bars. Je faisais des livraisons de fleurs et c’est grâce à eux que j’ai gardé le lien social et mon sourire permanent. C’est aussi là que j’ai rencontré Thiago, un Péruvien qui travaille aujourd’hui ici. Je n’oublie pas le geste de Fleurine et à l’occasion je vais toujours leur prêter main forte ». Chevalier un jour, chevalier toujours.    

© Photo DR

© courriermessin.fr

Tags: Mohamed ArbiaMomoTheatris BarVille de Metz
Share32Tweet20
Vianney Huguenot

Vianney Huguenot

Recommandé pour vous

Fêtes de la Mirabelle 2025 : 14 jours de fête populaire et responsable

Par Rédaction
13 juin 2025
0
La chanteuse Sheila en concert lors des Fêtes de la Mirabelle 2025 à Metz

Du 22 août au 14 septembre, Metz célèbre la mirabelle avec un programme festif, inclusif et populaire. Point d’orgue de l’événement : le concert de Sheila au Plan...

Lire la suiteDetails

Au cœur du charbon lorrain

Par Elias Mari
24 mai 2025
0
Vue d'ensemble du site minier du Carreau Wendel à Petite-Rosselle

À Petite-Rosselle, le passé industriel ne dort jamais. Au Parc Explor Wendel, les Musées les Mineurs et la Mine Wendel invitent à un voyage saisissant dans l’univers des...

Lire la suiteDetails

Le Mont Saint-Quentin, site protégé depuis 30 ans

Par Rédaction
15 septembre 2024
0
Le Mont Saint-Quentin, site protégé depuis 30 ans

Près de Metz, Le Mont Saint-Quentin célèbre ses 30 ans de classement en tant que site protégé. Ce dimanche 15 septembre, l’Eurométropole organise une journée de festivités à...

Lire la suiteDetails

De Pan à la Chandeleur : histoire d’une tradition gourmande

Par Elias Mari
28 janvier 2024
0
De Pan à la Chandeleur : histoire d’une tradition gourmande

Février approche et l’on se prépare à célébrer l'une de ses traditions les plus délicieuses : la Chandeleur. Cette fête, bien plus qu'une simple excuse pour savourer des...

Lire la suiteDetails

Le temps des clochettes

Par Vianney Huguenot
8 décembre 2023
0
Le temps des clochettes

Passons sur la polémique, finalement absurde, autour du « c'était mieux avant ». Mieux ou moins bien, tout dépend de la fenêtre par laquelle nous pénétrons dans la discussion. Des...

Lire la suiteDetails
Article suivant
Le cirque fait son grand retour

Le cirque fait son grand retour

Inscrivez-vous à notre newsletter

Inscrivez-vous à notre liste de diffusion pour recevoir toutes nos newsletters directement dans votre boîte mail !

*
*

Actualités liées

La nuit où Laurier Gaudreault s’est réveillé

La nuit où Laurier Gaudreault s’est réveillé

8 février 2023
De nouvelles mesures

De nouvelles mesures

6 octobre 2022
L’ombre de Wayne Shorter

L’ombre de Wayne Shorter

6 février 2023

Catégories

  • Culture
  • Societe
  • Economie
  • Patrimoine
  • Santé
  • Portrait
  • Transfrontalier
Le Courrier Messin

Le Courrier Messin

Diffusion Moselle

Accès rapide

  • Culture
  • Société
  • Economie
  • Patrimoine
  • Qui sommes-nous ?
  • Contactez-nous

Naviguer par tag

Agriculture Amnéville Arsenal CASAS Cinéma Département de la Moselle Energie Etudiants Eurometropole de Metz Eurométropole de Metz Europe Exposition Expression FC Metz Football Forbach France Francois Grosdidier François Grosdidier Frontaliers Grand Est Histoire Jazz JO 2024 Lorraine Luxembourg Metz Metz Handball Mobilité Moselle Moselle Attractivité MOSL Patrick Weiten République Saint-Avold Santé Sarreguemines Sport Thionville Transfrontalier Télétravail Ukraine Vianney Huguenot Ville de Metz Vélo

Mentions légales
© 2023 Le Courrier Messin - Création Etowline agence e-commerce & SEO Metz.

Aucun résultat
Voir tous les résultats
  • Société
  • Économie
  • Portrait
  • Culture
  • Territoires
    • Transfrontalier
  • Histoire
    • Patrimoine
  • Sports
  • Santé
  • Éditions en PDF

Mentions légales
© 2023 Le Courrier Messin - Création Etowline agence e-commerce & SEO Metz.

Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?