de LAURENT MARIOTTE
Si on veut mieux manger, il faut cuisiner, mais je suis conscient que nous sommes souvent pressés. Voilà pourquoi j’ai imaginé des recettes simples, économiques et pour la plupart très rapides », explique Laurent Mariotte à propos de son dernier ouvrage. L’animateur et chroniqueur lorrain (il est né à Epinal) partage 150 recettes inédites au prix moyen de 2 euros par personne. Et cela sans pour autant rogner sur la qualité : les produits de saison et les ingrédients du quotidien sont privilégiés.
